Rations alimentaires d'urgence

La composition d'un stock de sauvegarde alimentaire  demande une réflexion et préparation. Il peut être constitué en plusieurs fois, amélioré  et renouvelé par roulement. Nous vous conseillons de varier les plats et les types de repas (lyophilisés, déshydratés, conserves...) Composez votre stock selon le nombre de personnes qu'il faudra alimenter, selon votre lieu de vie. Si c'est à votre domicile, vous n'aurez pas de contrainte de poids, si par contre vous devez quitter votre domicile et vous déplacer, les lyophilisés en sachets et leur faible poids seront plus adaptés. Un apport de 2100 Kcal par jour est un minimum recommandé pour un adulte. Complétez et adaptez vos repas. Choisissez des aliments  que vous avez l'habitude de consommer, essayer de les gouter avant de les stocker. Il est indispensable que dans votre stock de rations, vous possédiez des denrées préparées qui puissent être consommées immédiatement, car en situation d’urgence, on n’a pas toujours le temps ni la possibilité de préparer des petits plats. En effet, l’énergie et l’eau nécessaires pour cuisiner sont parfois absentes ou rares. Optez alors pour des aliments que vous pourrez manger en cas d’urgence à température ambiante et sans préparation supplémentaire. Autre point très important : L'eau potable sera toujours indispensable pour votre hydratation et la recomposition de nombreux repas.